Tematem przewodnim stała się trzecia zapowiedź „Momotami”, nowej produkcji hiszpanki
Trzecia zapowiedź najnowszego studyjnego albumu Rosalii „Motomami” miała właśnie premierę utworu „Chicken Teriyaki” na wszystkich platformach cyfrowych. Ponadto ogłoszono, że najnowszy projekt Hiszpanki zostanie zaprezentowany w nadchodzącym spektaklu w słynnym amerykańskim programie „Saturday Night Life” (SNL).
Piosence, która trwa nieco ponad 2 minuty, towarzyszy teledysk w reżyserii Tanu Muino, w którym hiszpański artysta zostaje uczennicą szkoły tańca w estetyce Nowego Jorku i lat osiemdziesiątych, z choreografią, która może stać się kultowa.
W bardziej minimalistycznej produkcji, która rytmicznie powraca na ścieżkę latynoskiej muzyki miejskiej , jej teksty zawierają bezpośrednie zwrotki, takie jak „Tu gata Quiero Maki / Mi gata en Kawasaki”, a także ukłon w stronę kultury popularnej: „Yo quiero una cadena / Que me arruine toda la cuenta / Como Naomi en los noventa”.
„Chicken Teriyaki” jest następstwem innych hitów z albumu „Motomami”, takich jak „Saoko”, hołd dla klasycznego reggaetonu, również trwający nieco ponad dwie minuty, oraz „La Fame”, bachata, w której uczestniczył The Weeknd.
Wraz z tym wydawnictwem jej wytwórnia płytowa ogłosiła, że 12 marca Rosalía ponownie weźmie udział w programie „Saturday Night Live” , tym razem sama, a nie jak rok temu, kiedy towarzyszyła Bad Bunny’emu.
Nagrodzona Grammy i 5 Latin Grammy, Rosalía zadebiutowała albumem flamenco „Los Angeles” (2017), który otrzymał nagrodę Ruido od prasy muzycznej za najlepszą hiszpańską płytę roku.